3月16日（土）水島教会で「スィーツ作り」を高生会で開催しました。

スィーツ作りの参加者は、小学生1人、中学生１人。ミサ後の食事会

には、小学生１人、中学生1人が更に加わりました。おとなとしては

担当のシルベスタ神父とリーダーの栄養士のKさんと水島教会のNさんが参加されました。

砂糖４００ｇ、水８０ml

1 . 鍋に入れてとろみがつくまで火にかける

２．りんご、いちごなど好きなフルーツを串にさして、砂糖液にくぐらせて

　しっかり固まるまで待つ

＊砂糖液が飴になるかどうか、水に落として広がらず固まるのをチェックするとよい＊

１．小麦粉４０ｇ、砂糖１５ｇ、塩ひとつまみをボールに入れ、泡だて器で

　　でよく混ぜる

２．卵１個を割って加えてよく混ぜる

３．牛乳１００ml を少しずつ加えてよく混ぜる

４．溶かしバター３０ｇを加え、よく混ぜる

５．１時間休ませて、（時間があれば３時間程度冷蔵庫で休ませる）

６．よく温めたフライパンにバターを溶かし適当な量の生地を入れ、フライパンを

　　動かして薄く広げて、ふちが色づく程度に焼き、返して１０秒程度焼く

７．生地が冷めたら、好みのフルーツ、クリーム、ソースを包む

みなさん、ぜひ作ってみてくださいね！