岡山鳥取地区の高生会の集いが水島教会で開催されました!!
3月16日(土)水島教会で「スィーツ作り」を高生会で開催しました。
スィーツ作りの参加者は、小学生1人、中学生1人。ミサ後の食事会
には、小学生1人、中学生1人が更に加わりました。おとなとしては
担当のシルベスタ神父とリーダーの栄養士のKさんと水島教会のNさんが参加されました。
レシピ:その① りんご飴といちご飴♪
砂糖400g、水80ml
1 . 鍋に入れてとろみがつくまで火にかける
2.りんご、いちごなど好きなフルーツを串にさして、砂糖液にくぐらせて
しっかり固まるまで待つ
*砂糖液が飴になるかどうか、水に落として広がらず固まるのをチェックするとよい*
レシピ:その② クレープ
1.小麦粉40g、砂糖15g、塩ひとつまみをボールに入れ、泡だて器で
でよく混ぜる
2.卵1個を割って加えてよく混ぜる
3.牛乳100ml を少しずつ加えてよく混ぜる
4.溶かしバター30gを加え、よく混ぜる
5.1時間休ませて、(時間があれば3時間程度冷蔵庫で休ませる)
6.よく温めたフライパンにバターを溶かし適当な量の生地を入れ、フライパンを
動かして薄く広げて、ふちが色づく程度に焼き、返して10秒程度焼く
7.生地が冷めたら、好みのフルーツ、クリーム、ソースを包む
みなさん、ぜひ作ってみてくださいね!